Tu evento merece más que una «barra libre». Hace poco más de una década, la «barra de bebidas» en un evento era, seamos honestos, un servicio funcional. Un rincón con hieleras, whisky, ron, algunas cervezas y refrescos. Su único propósito era servir alcohol. Hoy, esa idea es casi un recuerdo

Un destilado del norte: Sotol Con DO desde 2002, este destilado mexicano elaborado en los estados de Chihuahua, Durango y Coahuila desde el siglo XIX a partir de la planta Dasylirion wheeleri, conocida también como sereque o sotol, semejante al agave pero perteneciente a otra familia botánica, se obtiene del cogollo de la planta, que se cuece en hornos de piedra, se

A través del caballito, la margarita, la paloma, el charro negro, el tequila sunrise, el baby mango, el jarrito, el vampiro, la sangrita, el submarino y muchos otros es que conocimos al destilado más famoso de México, y uno de los más queridos en el mundo. Pero ¿Qué tanto sabes

Cocteles como Jamaica Mezcal, Mezcalita, Mezcal Mule y muchos más a base de mezcal se han ido convirtiendo, poco a poco, en el centro de atención de barras de bebidas en eventos como bodas, cumpleaños, bautizos y celebraciones corporativas. Sin embargo, surge la curiosidad: ¿Cuál es la historia detrás de

Desde los rincones agrestes de México, conviven el humo místico del Mezcal, la rebeldía clandestina de la Raicilla, la esencia mineral del Sotol, la resistencia sonorense del Bacanora, la caña mestiza de la Charanda y el ícono global del Tequila, seis destilados que encarnan siglos de tradición, más que bebidas, son legados vivos

Si bien el Old Fashioned ha sido considerado durante mucho tiempo como el primer cóctel, la historia nos ha revelado un protagonista aún más antiguo: el Sazerac. Creado en Nueva Orleans a mediados del siglo XIX, este brebaje a base de whisky, absenta, amargo y azúcar marcó el inicio de